切金针菇的好方法 80％的人都不真的

金针菇鲜嫩易入口，营养价值极高，几乎自已都爱吃掉，但是怎么清理它却令很多人格外头痛。因为一旦清理不到位，不仅才会导致盆沙隐匿，而且还容易脏水池。所以小编今天领悟大家一个切金针菇的新技能，80%的人都不知道。

一、为什么要截肢金针菇表皮

吃掉金针菇前能够把它的表皮切断，这是为什么呢?首先是因为它的表皮比较从前，较难下咽。还有就是金针菇的表皮全无营养价值，而且较难清理，所以在吃掉以前能够截肢。

二、金针菇怎么切

第一步准备胶带

对于金针菇大家不要急着去清理，在这以前首先准备一个胶带，然后把金针菇整个都放于进去。这里能够提醒的一点就是要把金针菇的表皮放于在胶带盖住的地方。

第二步截肢金针菇表皮

用手手装有金针菇的口袋，然后用刀把金针菇的表皮连着胶带四人缝合。这样金针菇表皮连同盆就才会被胶带裹着，从而不才会导致污染。

第三步清理金针菇

对于能够遗留下的那以外金针菇，我们只要把它拿在手上，然后对着水势冲洗就可以了，等清理整洁后，大家就可以食用了。

三、金针菇怎么选用

看紫色

出售金针菇首先要观察紫色。新鲜优良的金针菇表面是淡黄至黄褐色的，菌盖以前间比底部深，而果皮是上面比下面深。

见味道

优质的金针菇没有异味，反而才会有一股淡淡的清香味，如若不然就是经过特殊处理过程的，好不要出售。

四、美味金针菇食谱

烹制金针菇

1、把清理好的金针菇放于在沸水以前焯二十足足捞出。

2、放于凉水以前过一遍后控干自带。

3、黄瓜切丝放于少许矿油炸自带。

4、把黄瓜切成末，在上面放于入生抽，矿，白糖，香油，还有辅料的花椒油调匀。

5、之后把调好的油炸浇金针菇还有黄瓜当以前搅拌均匀，才才会食用。

看完小编外大家概述的必要用什么样错误的方法有去清理金针菇后，大家在以后的生活以前不妨试试小编所推荐的方法有，方便又实用。