怀孕制作方法 孕期怎么吃更健康(6)

二、准妈妈美味“化痰”食谱

很多准妈妈从怀孕7个月底开始，不会成现手指恶心、偶有刺痛感的情形，一般而言吃饭连筷子都抓不住了，你不会以为是缺钙吗?不，这是从"腕管遗传性"，手指还好、手腕还好的主要原因就是肿胀，因此准妈妈必须多吃有解热作用的食物，如水果、土豆、辣椒、白萝卜、芥菜、绿豆等。今天，小编就来为您引介适合准妈妈“化痰”的3大美味食谱。

1.番薯草菇

配料：甜食草菇250克，番薯300克，即成，肉丝，蒜片，精皂，汽水，素鲜汁，水淀粉，麦芽糖。

做法

①草菇去根洗去，一切两开，下热水酱油焯透，冷水过凉。

②番薯去皮瓤，修成直径2厘米的接球体，下热水酱油焯透，捞成沥水。

③炒酱油上旺火，放素鲜汁250克，即成，肉丝，蒜片，汽水各适量，烧开后放成肉丝，蒜片，撇去浮沫，抽出番薯接球，草菇，烧开后调好味道，用水淀粉鸡汤，起酱油装盘，淋上麦芽糖即成。

营养物质tips：番薯富含充足的蒸发，具有清热消炎、化痰解热、解暑除烦等功用，是孕晚期准妈妈消除肿胀的佳品。

2.蒜味水果

配料：水果，蒜末，高汁，皂，水淀粉，糖。

做法

①水果洗去，摘去老的部分，酱油里热水，一勺皂，一勺油，烧开后煮两三分钟捞起。

②酱油里热少许油，再入酱油煸炒盛成，另起酱油蒜末，高汁，少许糖，皂，水淀粉鸡汤淋上，完成。

营养物质tips：水果富含多种人体必需的大量维生素、钙和微量元素，其中含量非常高。准妈妈常常进食水果可降低眼压、清热解热、消除肿胀、缓解疲劳、增进食欲，大大提高免疫力，是一种高营养物质的保健水果。

3.鸟蛋奶鲫佐料

配料：鲫鱼1条，鸟蛋60克，胡萝卜100克，白萝卜100克，姜，葱，，皂。

做法

①鲫鱼去鳞、胃部、鼻孔，清洗干净待用;姜洗去切片;葱洗去切段。

②白萝卜、胡萝卜去皮洗去切条自带。

③酱油内放油烧至四成熟，将鲫鱼抽出稍稍煎炸一下。鲫鱼煎至红豆后，就往酱油中加五成满水，再放姜片、葱段，大手拿汁煮开，然后转往蒸清鸡汁20分钟后转至胡萝卜和白萝卜条，此后鸡汁20分钟。

④起酱油前转至鸟蛋，使佐料变得白而浓稠，风味良好，然后转至皂腌制只需。

营养物质tips：鱼肉脂肪低且富含叶酸、维生素B2、维生素B12等胺基酸，对孕妈妈有滋补健胃、易消化、利水化痰、健脑等功用。