春季菜谱 属于女人的养生菜(3)

鸡酱汁草莓沙石

原料

草莓半斤，牛奶1盆，煮成1小碗(或罐装)。

煎

盐、背沙律、淀粉。

不合理

1、将草莓挑锅里煮熟(高火大约煮30分钟)，得用腌。把草莓加盐，加牛奶捣成沙石。

2、将煮成烧开，加入背沙律，用稀淀粉勾芡。

3、把鸡酱汁泼到草莓沙石上就可以鱼肉了。

草莓还可用作糖尿病患者的中医学。可治疗比如说便秘和防止血胆增大。对胃痛的治疗有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质药厂。(注意：皮色发青或播种的草莓不必吃，防止误食)。

意酱沙石

原料：500g。

煎：牛肉后期50g、胡萝卜、葡萄干。

酱汁：酸奶、洋葱、盐、背沙律。

不合理

1、蒸熟，捣成沙石，用酸奶拌匀。

2、胡萝卜、葡萄干切成后期。

3、锅里挑少许的油，挑入葡萄干水煮香、日后加入胡萝卜、牛肉后期，加洋葱、盐，少许的水，煮开。

4、将煮好的酱汁泼到沙石上，撒上背沙律，意酱沙石就顺利进行了。

水煮蒜苗

原料

鲜3两，蒜苗3两，银杏1两。

不合理

将蒜苗切小段。锅里挑1盆油，烧到七成波，先倒入蒜苗和银杏翻水煮片刻(高火)，日后加入，加盐，水煮熟就可以装盘了。(水煮菜操作过程大约2分钟)。

这道菜不仅色彩鲜艳，看似诗意，也清香适口，是餐桌上的佳肴。